h
h
DANH MỤC SẢN PHẨM
h
h
h
    Tỷ giá  
h
Trang chủ  »  Sản phẩm  »  CÁC LOẠI MỰC
h
MỰC LÁ
h
Giá: 0 VNĐ
h

 

Loại sản phẩm : Mực lá
Tên sản phẩm : Mực lá

Thông tin chi tiết:

 

 

Mực lá (danh pháp hai phần: Sepioteuthis lessoniana)

là một loài mực ống quan trọng về thương mại.

Giống như các thành viên khác của chi Sepioteuthis,

mực là dễ dàng để phân biệt với mực khác ở chỗ chúng có vây dày,

hình bầu dục khỏe mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo

 

         Mực lá có thể đạt được trọng lượng tối đa 1,8 kg đã được ghi nhận trong văn bản

. Các chế độ ăn uống của mực lá bao gồm cá chủ yếu là động vật giáp xác và cá nhỏ

. Chúng thường được tìm thấy gần bờ biển, gần tảng đá, và các rạn san hô

. Chúng bị được đánh bắt với số lượng lớn cho con người ở châu Á.

Do tốc độ tăng trưởng nhanh chóng của chúng, vòng đời ngắn, và dễ chuyên chở

và dễ sống trong điều kiện nuôi nhốt, mực lá được coi là một trong những loài có

triển vọng nhất cho nuôi trồng hải sản


          
Mực lá là một loài mực quan trọng về thương mại.

Giống như các thành viên khác của chi Sepioteuthis,

mực lá rất dễ dàng để phân biệt với các loại mực khác ở

chỗ chúng có vây dày hình bầu dục khỏe mở rộng xung quanh

gần như toàn bộ lớp áo. Lớp áo của mực lá có hình trụ,

thon dần đến một hình nón cùn ở phía sau.


Hướng dẫn sử dụng:    

          Trong menu các nhà hàng tổ chức tiệc cưới hay hội nghị cao cấp c

ũng như bình dân, có thể thấy mực lá thường được dùng làm các món

khai vị như mực chiên giòn, mực tẩm bột chiên,  gỏi mực hay mực nướng muối ớt

. Ngoài ra tại các quán ăn và nhà hàng, mực lá thường được sử dụng nhiều cho món lẩu

, món chiên.

         Mực rất nhanh chín, dù chiên hay nấu thì cũng không nên để lâu làm mực dai,

ăn mất vị ngon ngọt. Mực chiên trong dầu khoảng 5 phút là đủ chín

Mực ăn ngon nhất là nhúng  qua nước sôi (ăn lẩu sống) vừa chín tới, giữ được vị ngọt.

Chấm với mắm sẽ thưởng thức được vị ngon , giòn của mực lá. Ăn rồi sẽ nhớ mãi…

          Ngoài ra món mực lá nướng muối ớt rất được cánh mày râu ưa chuộng,

thích hợp cho các buổi nhậu…

h
Các sản phẩm khác
h
h