h
h
DANH MỤC SẢN PHẨM
h
h
h
    Tỷ giá  
h
Trang chủ  »  Sản phẩm  »  CÁC LOẠI ỐC
h
SÒ BUNG HẤP SẢ
h
Giá: 0 VNĐ
h

 

Loại sản phẩm : Sò Bung
Tên sản phẩm : Sò bung hấp sả

 

 

Nguyên liệu: (1 phần ăn)

Sò bung 4 con, sả cây100g, ớt xay 30g, bột ngọt 30g,

muối 20g, rau răm 100g.

Chế biến và trình bày:

Sò bung rửa sạch. Sả cây cắt khúc, đập giập.
Rau răm lấy phần ngọn rửa sạch, cho hai vá nước vào thố đất nấu sôi.
Cho sả, sò bung, ớt, gia vị vào. Đậy nắp lại nấu khoảng năm phút, sò bung chín.
Ăn kèm với rau răm, chấm muối tiêu.
Sò bung thịt dày, khi thưởng thức nên hấp vừa chín tới.
Lúc này thịt sò sẽ giòn, ngọt đậm, nếu hấp chín quá lửa thịt sẽ dai và mất vị ngọt
 
Vựa hải sản Nha Trang cung cấp sò bung sống tại hồ / mỗi ngày khoảng 200kg 

 

h
Các sản phẩm khác
h
h